提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走”,其外貌绚丽、姿态娇媚,是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。
将已打发好的蛋黄倒入马斯卡膨内搅拌均匀后,加入已熔化好了的吉利丁继续搅拌均匀放置备用;
将BOB盘口已打发好的淡奶油加入步骤4中继续搅拌均匀,然后取其一半倒至已准备好的模具中放置备用;
取出已冻好的提拉米苏,脱模,在面上均匀的洒上可可粉,这样一款可口的提拉米苏就大功告成了。
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