提拉米苏是意大利最受欢迎的甜点之一，说起提拉米苏大家一定能联想到它背后的关于军人和爱情的浪漫故事，从此 “记住我” 、“带我走” 成了它的美好象征。

　　提拉米苏吃起来口感很丰富，有奶油奶酪的滑、手指饼干和咖啡酒的香纯、可可粉的微苦，咬一口，满嘴的可可粉，有一种吃脏脏蛋糕的幸福感 ~ ~

　　BOB盘口

　　蛋黄3个 水60g 糖70g 吉利丁片10g 马斯卡彭125g 淡奶油120g 手指饼干适量 咖啡酒适量 防潮可可粉适量

　　step1：吉利丁用冷水泡软，捞出，隔热水融化为液体。马斯卡彭取出，室温软化。

　　step4：加入煮好的糖水（一点点慢慢的加，避免把蛋黄烫熟），用电动打蛋器打至浓稠，盆底温度近似手温。

　　step6：淡奶油倒入盆里，用电动打蛋器打至粘稠有流动性，加入马斯卡彭加盟热门的小本创业点子，拌匀。

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　　10年+互联网产品实战运营经验，服务过用户千万级的平台，年交易额2亿以上。任职过多家公司运营总监，服务过大型企业，华为、中兴、中搜、贵安服贸、中国文化译研网、道森、靓靓蒸虾等。实战型专家，为企业提供互联网营销与运营策划服务，多家企业营销顾问。